こういう町中華、大好き 昨日、空港からの帰りに購入した白菜 これを使って今日のご飯 野菜を切って、海老の殻をむき 残っていたウズラの卵を使い切り 調味料はシンプルに 醤油、中華だし、酒、塩と胡椒 片栗粉でとろみをつけ 仕上げにゴマ油をかけて 海老と…

年を追うごとに変化 結婚してから感謝祭を祝っているので 今回で30回目 最初の頃はあの大きな七面鳥を焼き 伝統的な料理を作っていた それをやめたのは 日本に住んでから いつものように丸ごとの七面鳥を買い 感謝祭の朝、オーブンに入れようとしたら 大きす…

何の準備をしなくていいから楽 明日の朝早く アイルランドに出発するパートナーさん 悪いと思っているのか 少し飲みに行こう と連れていってくれたヨットハーバー 私達が住んでいる内陸は晴天だったけど 海岸沿いはマリンレイヤーと呼ばれる厚い雲（濃い霧）…

図工が大好き アメリカに売っているカトラリー入れは とてもシンプル 大体こういう感じで 4つ～6つぐらいに仕切られている 結婚した時 5組の大小のスプーン、大小のフォーク、それからナイフのセットを買った 合計25本 それならアメリカのカトラリー入れでも…

自然と笑みがでてしまう🤭 東側に向いている入口の階段は 太陽が昇り始める6時半頃から 陽があたり 暖かい 朝ごはんのあと 熟睡しているロッキーと爺さん ぽかぽかと気持ちよさそう 外ネコ達にとって厳しい季節の始まり せめて暖かい日中は静かに寝かせてあげ…

去年に引き続き 今年も感謝祭（11月28日）の休みを利用して アイルランドに帰省をするパートナーさん 日曜日の今日、早めのサンクスギビングディナーをすることに 去年は勘違いが原因でサーモンがメインになった nenecoco.hatenadiary.com さて、今年は何が…

苦い思い出 結婚前に読んだ主婦雑誌に 「ドレッシングは市販品を買うより手作りが安い」 という記事があった 結婚後、節約の為に手作りすると決め オリーブオイルやアップルビネガー ハーブ類などを揃え 初の本格ドレッシング作りに挑戦 雑誌によると 基本の…

怒れないんだな😅 クリーム色の冬用のベットカバーに替えたから 黒ネコにはあまり上がって欲しくないのだけど… 夢子さんの顔を見たらねぇ 孫の手と格闘中 結局、可愛くて動かせずじまい🤭 明日、コロコロでネコ毛を取ればいいか🤗

少しだけ見た目を変える 明日のお弁当は 先週末、大量に焼いて冷凍していたドラムがメインで 取り分けておいたニンニクを刻んで 野菜を足したガーリックライス ベイクドポテトを皮付きのまま使ったポテトサラダ アメリカのポテトサラダは 日本で見かける潰し…

お芋が美味しい季節 焼き芋は熱々も美味しいけど 冷えたものを輪切りにして フライパンで焼き色をつけ 軽く塩を振って食べるのが1番好き でも、先週末グリルで焼いたさつま芋は スイートポテトにしようと決めていた 理由は 冷凍していた 少量の栗のペースト…

あと少し！ 最近、空気が湿りがちで 明け方外に出ると 水分がうっすらと顔にまとわりつく これは早くしないと雑草が伸びてしまう という訳で 先週末慌ててシートを敷いた 大雨が降ると このフェンスの向こう側から土が流れてきて それが石の上に溜まり そし…

重いから避けているのに… ドアを閉める前に部屋に入ってきた大ちゃん 動画を観ている私の前でゴロゴロが始まった 短毛だから気温が下がると寒いのでしょう 何、その「無垢」って顔は？ 夏用のベットカバー そろそろ冬用に交換しないと 毎年、10～11月はサン…

ほぼ毎週 以前はステーキオンリーだったパートナーさん やはり飽きてきたらしく 今年に入ってから ポーク、チキン、魚（鮭やサバ）など 週毎に変えるようになってきた 今週はチキンだと決めていたので 2日前に仕込み お鮨についていた醤油と ウナギの蒲焼に…

31年振りに買い替え 独身の頃に買った爪切り 当時最新型だったカバー付き 切った爪がカバーの中に溜まり すごく便利だと驚いた 勿論、渡米の際に持参 ネコ達の爪もこれで切っていた ネコの爪は小さく 切った爪が飛び散らないので とても重宝した ところが、…

今の時期は体調を崩しやすい 昨日、体がだるく風邪っぽい と早引きして帰ってきたパートナーさん 薬を飲み14時間くらい寝たおかげで かなり良くなっていた 昨日作った今日のお弁当は ミートソースパスタ これはちょっと胃に重いかも…と思い 冷凍していた豆の…

昨日とは打って変わった冷たい風 日中も作業所で昼寝をしていたロッキー 様子を見にいくと起きてきた 軽く伸びをしながら近づいてくる おいおい、近すぎだろう この子は距離感があまりない そう、これぐらい離れればいいのよ ロッキーの顔はホント凛々しい …

初めて見た 今朝咲いていた 朝顔のような花 さつま芋の鉢に どこかから種が飛んできたのか？ と思い調べてみたら… さつま芋の花は 「気温が高く日照時間が短いと咲く」 とあった 今、確かに日の出は遅く、日の入りは早い それにサンタアナ風の影響で 日中は…

時短する方法を常に考えている 朝食の定番ブレックファーストブリート ハムやソーセージ、玉ねぎやピーマンなどを卵と炒め チーズと一緒にトルティーヤで巻く なるほど、トルティーヤはこういう使い方もあるのか と 初めて食べた時は驚いた 私の周りでは ク…

Veterans Day：ベテランズデー パートナーさんは 12年前に定年退職した退役軍人 普段外食をする時 パ）「ピザ！」 私）「いや、ピザは重いわ～」 パ）「タイ料理！」 私）「ちょっとタイ料理は量が多くて～」 と 却下することが多いけど この日ばかりは 本人…

待ちに待った日系スーパーデー 今回購入した新しい商品は セールになっていた十六穀米 現在、自分でブレンドした雑穀米を炊いているけど これは個別包装になっていて便利そう お次は冷凍魚 サバはよく買うけど この会社は初めてみた 見た目高そうだから 無意…

徐々に冬毛に変わりつつ 朝ごはんを待っていた爺さん いつものように 行儀よく前両足を揃えている 最近雨が降ってないから 足先の白い部分が薄汚れているなぁ 指を近づけると イカ耳になりながら近づいてくる おやつをパクリ 一時期カリカリが噛めず 缶詰ば…

水圧で歯間や歯茎の汚れを落とす 6年前に口内手術を受けた 治療が必要な歯を放置した結果で 完治まで1年かかった その際、口内外科医から勧められた 歯間ブラシとウォーターフロッサー 完治して以来、使い続けている 特にウォーターフロッサーは 歯と歯茎の…

焼き肉は日本式が１番 午前5時半に仕事に行ったパートナーさん 大規模な停電があって仕事にならない と11時過ぎに帰ってきた 「今日のお弁当は明日持っていくから 今日はどうしても食べたいものがある」 と言い出し あなたが運転してくれるなら どこへでもお…

時々見かけるあり得ない値段 パートナーさんがよく行くヨーロッパの食料品店 そこはアフリカ製品も扱っていて 見るだけでも面白い そこにあったのがこれ マダガスカル産のバニラビーンズ お値段なんと、25ドル いくらなんでも25ドルはないでしょう？ しかも1…

意味：秋の日は、井戸の釣瓶が落ちるように早く沈んで暮れてしまう 一昨日の日曜日に サマータイムが終了し 1時間逆戻り 先週まで辺りが白み始めたが午前6時半頃 今週から5時半頃になり 午前中が長くなったような感じ その代わり夕方は 4時を過ぎて陽が傾き…

日本では当たり前に買えるけど… アメリカのスーパーにはないから 日系スーパーに行くと必ず購入する薄切り肉 大体1.5ポンド（約700ｇ）ぐらい買い 50gと100gの2種類に小分けをして冷凍 50gは私用で しゃぶしゃぶ、すき焼き、肉じゃがなど 100ｇはパートナー…

正にその通り 以前は失敗をずっと引きずる方だった 例えば 物を失くした時 車をぶつけた時 ネコを怒鳴った時 知り合いに失言をした時 ずっとクヨクヨと後悔していた 夫に「そんな小さな事は気にしないでいい」 と笑い飛ばされたが 小心者の私は考えすぎて ど…

いきなり寒くなった🥶 我が家ではヒーターを入れる目安が 70℉（20℃）以下で 設定を72℃（22℃）にする 今朝起きたら寒くて 室内温度を確認すると67℉（約19℃） 速攻でヒーターのスイッチオン ぬくぬくベットの夢子さん 南カリフォルニアに 本格的な冬の到来かなぁ😊

ワールドシリーズ制覇！ 一昨日の試合は面白かった 5点差がついたのに 一気に追いつき そして逃げ切り 圧倒的に不利な敵地での戦い よく頑張った 個人的には 第５戦は負けて4－2に持っていき 本拠地ロサンジェルスに戻って 第６戦先発予定だった山本投手で優…

今年は静かなハロウィーン 結婚当初は アメリカのお祭りに胸を躍らせ 買いもしないのに ショッピングモールに行っては 店舗ごとに異なるデコレーションや商品を見て楽しんだ 結婚2年目の10月 ディスカウントショップで見つけた 小さなハロウィーンネコのぬい…