パートナーさんの好物デー
パートナーさんの朝食は午前5時
平日はしっかりと食べてから仕事に行く
毎週日曜日に、翌週の朝とお弁当の献立表を作り
前日にある程度の準備をすると
翌朝はとてもスムーズ
コレステロール値が高いパートナーさんの為に
卵は1日おき、週1回は和食
ベーグルの時は豆のトマト煮を付ける等々
絞り込んだメニューにしている
でも、毎週火曜日の朝は好きな物を出す
ベーコンは脂肪分が少ないセンターカットを1.5枚
余分な脂を取る為にペーパタオルを被せ
その上に日系スーパーで購入した粗挽きウィンナーをのせ
蓋をして弱火でじっくり
5分ほどしたら
被せていたペーパータオルで
ベーコンの脂を取り除き
卵を割り入れ、蓋をしてさらに5分
黄身に白い膜ができたら出来上がり
バターの過剰摂取を防ぐために
パンには塗ってから出す
これに、ミニトマトとブロッコリー
今が旬の桃をつけて😋
コレステロールを考えると
ベーコンやウインナーをやめて欲しいけど
そこまで制限をするとストレスになるかなと思い
週に1回だけ量を決めて という事になった
最初の頃は早食いをして
卵2個にして、ウィンナーもう1本
バターはもうちょっと塗ってと
リクエストばかり
（健康を考えているのだぞ😫）
でも、数値に表れるようになってから
今はこの量をゆっくり食べる
毎週火曜日のお楽しみ朝ごはん
美味しそうに食べる顔を見ると
私も嬉しくなる🤗
