日本では当たり前に買えるけど…😔
アメリカのスーパーにはないから
日系スーパーに行くと必ず購入する薄切り肉
大体1.5ポンド（約700ｇ）ぐらい買い
50gと100gの2種類に小分けをして冷凍
50gは私用で
しゃぶしゃぶ、すき焼き、肉じゃがなど
100ｇはパートナーさん用
焼き肉丼、ハヤシライス
フィリーチーズステーキサンドイッチなどに使う
＊牛肉玉ねぎ炒めとチーズをはさんだフィラデルフィア発祥のサンドイッチ
塊のお肉をあまり食べない私にとって
牛豚関係なく
薄切り肉はとても重宝する食材
90年代はアメリカのスーパーでも
頼めば塊をスライサーでカットしてくれていたけど
2004年に戻って来た時は
どのスーパーにも断られ
それ以来、薄切り肉は日系スーパーで買う事になった
少し遠いけど
まだ手に入るからいいかな
と自分を納得させている
さて、今週は日系スーパーに行く予定なので
冷凍していた牛薄切りを使い切りたい
200g残っていたお肉
ちょっと多いけど
明日のお弁当は
大判振る舞いの焼き肉丼🤭
今週は豚と牛
どっちの薄切り肉を買おうかなぁ🤔
