少しだけ見た目を変える🤭
明日のお弁当は
先週末、大量に焼いて冷凍していたドラムがメインで
取り分けておいたニンニクを刻んで
野菜を足したガーリックライス
ベイクドポテトを皮付きのまま使ったポテトサラダ
アメリカのポテトサラダは
日本で見かける潰したのとは異なり
茹でてサイコロ状に切ったジャガイモに
塩もみして水気を切った野菜の千切りを混ぜ
マヨネーズと和えるもので
割とあっさりしている
以前、アメリカ人の友人と
日本食レストランに行った時
初めて見た丸く盛られたポテトサラダを指さして
「何故、潰しているの？中に何が入っているの？」
と 顔を引きつらせながら聞いてきた
極端に野菜嫌いの彼女の目には
材料が見えない
得体のしれない食べ物に映ったらしい🤣
結果、私が彼女の分を頂きました😄
さて、まだまだ残っているドラム
次は、ポテトサラダのジャガイモを
鶏肉に変えたチキンサラダにしようかな🤗
