考えるのが大変だった😶
月曜日から始まった
パートナーさんの食事制限
土曜日の内視鏡検査の為で
消化に時間がかかる食物繊維や
小さな種子（ゴマやトマトの種など）は避け
4日間、消化のいい食物を食べる
というもの
摂取してもいい野菜と果物が
皮を剥いて種をとったキュウリ
皮をむいて茹でたジャガイモ
皮を剥いてしっかりと火を通した人参
バナナ
メロン
これだけ😱
あと
白い主食（パン、白米など）はオッケーだけど
雑穀米や玄米、全粉粒パン
豆や硬いお肉はノー
ダメダメが多過ぎ🥲
9年前に私が受けた時は
24時間前の食事制限だけだったのに
5日前からとは…😅
朝ごはんは
卵の調理法を変えるだけで
飽きずに食べられるけど
問題はお弁当
野菜が使えないからサラダは持たせられない
月～水までのお弁当は
野菜が一切入っていない
サンドイッチとタコライス
それとマッシュポテトにハンバーグ
摂取制限があると
お弁当作りにも限度がある😭
さて、明日最後の制限弁当は
オレンジ色多めの暖色系😆
牛ヒレ肉と鶏ササミの肉肉丼
カンタロープ（赤肉メロン）
タルト菓子にメルティ―キッス
少しでも見た目を華やかにと
人参を花型に切ったけど
慣れてないから
難しかったわ…😅
パートナーさんの職場の人には
毎日ホットドックを持たせばいい
と笑われたけど
それだとさすがに飽きるでしょう
食事は至福のひととき
制限があっても
美味しく食べてもらいたい
4日間の制限弁当を作ってみて
栄養があり
尚且つ多色の野菜や果物は大事だと実感
やっぱり、彩があるから食事は楽しい
検査が終わったら
色とりどりのサラダを作ろうと思う🤗
