月曜日なのにサイコ~😆
国民的イベントのスーパーボウル
飲んで騒いでのどんちゃん騒ぎ
翌日、お酒が残ったままの運転は危ない
ということで
パートナーさんの職場は
翌日の月曜日は休みになる
(さすがアメリカ🤔)
そういう訳で今朝はゆっくり
5時に起きてネコ達にご飯
二度寝して
6時半に再び起き
ブラインドを開けながら
作業所のアミーゴ達を外へ出す
再来週、出張予定のパートナーさん
午前11時に打ち合わせが入っており
「お弁当作ってくれたら助かる」
そう言われていた
普段なら前日に準備するけど
今朝は起きてから作ることにした
小さなミートボールを作り
焼き目をつける

ハラミの残りも一緒に焼く
フライパンが浅いので
焼く時にペーパータオルを被せる

こうすると
油跳ねが最小に抑えられ
あとの掃除が楽😄
作ったのは
ポカポカ肉団子スープ(うす味)

濃い味が好きなパートナーさん
小鍋に取り分けて
カレー味にする

これに
ハムチーズサンドをつけて
ミニマム弁当の完成
朝がゆっくりだと
当日にお弁当を作っても全然余裕
たまにはいいなぁ~
こういうのも🤭
今日は私の朝ごはんもスープ
美味しゅうございました🤗