時々作る 15年くらい前、近所の70代後半のドイツ人のおばさんが おすそ分けと言って「金柑」を沢山持って来てくれた こんなに沢山と困惑してる私を見て 「私達世代は何でも保存食にするのよ」 とジャム作りを教えてくれた 金柑は輪切りにして種をとる 小さい…