便利な食材 朝1番に車点検の予約があったので おにぎりを持参して 点検の間に食べようと思い冷蔵庫をみると 何もない… 冷凍していた チキンも魚もトンカツも食べ切ってしまっていた おにぎりの素だけでは寂しいし と思っていたら ありました 天かす 冷凍のま…

パートナさんが帰ってきた 旅行に行くたびに 微妙なお土産をくれるパートナーさん 「要らないから」と 毎回伝えているのに買ってくる 今回、初めて何も買って帰ってこなかった そうそう それでいいのよ でも 小さなぬいぐるみで遊ぶのが好きな月ちゃんに と …

パーソナルスペース：他人に侵入されると不快に感じる個人的な空間 ブラインド越しに見えた塊 おいおいロッキー君 ちょっと近すぎないかい？🤣 ブロンちゃんがいなくなってから 1匹でいるのが本当に嫌なのだろうなぁ😔 それにしても ロッキーは距離感というもの…

びっくりした～ たまに覘くと面白い冷凍食品売り場 最近、アジア系食品が多くなっていて チャーハン、餃子、肉まん、焼きそば等 あるあるある でも、なんとなく味の想像がつくし 買った事を後悔しそうなパッケージなので 買う事はないけどね 去年、ビビゴの…

ちょっとしたこだわり よくお弁当におにぎりを作る 食べる時は温めずに 常温のまま頂く 電子レンジが使える環境でも 使わない 温かいおにぎりが嫌いという訳ではなく むしろ、炊き立てのご飯で作る ホカホカと湯気のたったおにぎりが大好き でも、電子レンジ…

暖かいスープが嬉しい季節 おでんを食べ切ったので 次は洋風スープを作り置き 材料は玉ねぎとじゃが芋 そしてクリームタイプのコーン缶 スライスして水にさらしたじゃが芋と 同じくスライスした玉ねぎを炒めて 水とコンソメを入れて煮る 冷凍していたセロリ…

切っても切れない仲 夜な夜なパブに通っているパートナーさん 毎晩違うお店に行くそうで 昨晩訪れたパブでは クリスマス演奏会の練習をしていた3人組に遭遇 ビールを飲みながら音合わせ それでいいのか？ そういえば アイルランド人って音楽も好きなんだな …

喉の痛みによく効く 朝起きたら喉がガラガラ 幸い熱や体の痛みはなく 風邪のひき初めかな～と こんな時は レモンと生姜のスライスに 蜂蜜を足す 蓋をして冷蔵庫の中へ ゆっくりとレモンの水分が出て 半日ほどでシロップが完成 寝る前にお湯で割ったシロップ…

自分の為だけに パートナーさんがいない間 冷蔵庫の中を一掃する為に 少しずつ残っていた物で作ったおでん ちくわとゴボウのタッグは 割と好きな１品 少量だけ残っていたハマチのアラ 塩をふってオーブン焼き サラダ、豆腐炒め、ヒジキ入り卵焼きを含めて 5…

日本は世界で2番目に 擬音語と擬態語が多いそうだ 擬音語：音や物音を表した言葉 擬態語：物や動作の様子や状態を音を使って表した言葉 テーブルを指で叩くと「トントン」 拳で叩くと「ドンドン」 結婚当初、夫にそれを説明したら 目を輝かせながら 「じゃあ…

自然からの恩恵 今の時期 南向きのドアを開けると 陽が差し込み暖かい 日中4～5時間ほどだけど ネコ達には至福の時 普段は一緒に寝ない大吉夢子も この時ばかりは歩み寄る 今年も残り1ヵ月を切りました🤗

無駄になる事が多い 元々は犬派だったパートナーさん 5年前に大吉夢子を迎えてから ネコにメロメロ ネットで大量の ネコのおもちゃを購入した でも、ネコって飽きると見向きもしなくなるから 次々と新しいものを注文 エンドレスで増えていく不用品に さすが…

こういう町中華、大好き 昨日、空港からの帰りに購入した白菜 これを使って今日のご飯 野菜を切って、海老の殻をむき 残っていたウズラの卵を使い切り 調味料はシンプルに 醤油、中華だし、酒、塩と胡椒 片栗粉でとろみをつけ 仕上げにゴマ油をかけて 海老と…

年を追うごとに変化 結婚してから感謝祭を祝っているので 今回で30回目 最初の頃はあの大きな七面鳥を焼き 伝統的な料理を作っていた それをやめたのは 日本に住んでから いつものように丸ごとの七面鳥を買い 感謝祭の朝、オーブンに入れようとしたら 大きす…

何の準備をしなくていいから楽 明日の朝早く アイルランドに出発するパートナーさん 悪いと思っているのか 少し飲みに行こう と連れていってくれたヨットハーバー 私達が住んでいる内陸は晴天だったけど 海岸沿いはマリンレイヤーと呼ばれる厚い雲（濃い霧）…

図工が大好き アメリカに売っているカトラリー入れは とてもシンプル 大体こういう感じで 4つ～6つぐらいに仕切られている 結婚した時 5組の大小のスプーン、大小のフォーク、それからナイフのセットを買った 合計25本 それならアメリカのカトラリー入れでも…

自然と笑みがでてしまう🤭 東側に向いている入口の階段は 太陽が昇り始める6時半頃から 陽があたり 暖かい 朝ごはんのあと 熟睡しているロッキーと爺さん ぽかぽかと気持ちよさそう 外ネコ達にとって厳しい季節の始まり せめて暖かい日中は静かに寝かせてあげ…

去年に引き続き 今年も感謝祭（11月28日）の休みを利用して アイルランドに帰省をするパートナーさん 日曜日の今日、早めのサンクスギビングディナーをすることに 去年は勘違いが原因でサーモンがメインになった nenecoco.hatenadiary.com さて、今年は何が…

苦い思い出 結婚前に読んだ主婦雑誌に 「ドレッシングは市販品を買うより手作りが安い」 という記事があった 結婚後、節約の為に手作りすると決め オリーブオイルやアップルビネガー ハーブ類などを揃え 初の本格ドレッシング作りに挑戦 雑誌によると 基本の…

怒れないんだな😅 クリーム色の冬用のベットカバーに替えたから 黒ネコにはあまり上がって欲しくないのだけど… 夢子さんの顔を見たらねぇ 孫の手と格闘中 結局、可愛くて動かせずじまい🤭 明日、コロコロでネコ毛を取ればいいか🤗

少しだけ見た目を変える 明日のお弁当は 先週末、大量に焼いて冷凍していたドラムがメインで 取り分けておいたニンニクを刻んで 野菜を足したガーリックライス ベイクドポテトを皮付きのまま使ったポテトサラダ アメリカのポテトサラダは 日本で見かける潰し…

お芋が美味しい季節 焼き芋は熱々も美味しいけど 冷えたものを輪切りにして フライパンで焼き色をつけ 軽く塩を振って食べるのが1番好き でも、先週末グリルで焼いたさつま芋は スイートポテトにしようと決めていた 理由は 冷凍していた 少量の栗のペースト…

あと少し！ 最近、空気が湿りがちで 明け方外に出ると 水分がうっすらと顔にまとわりつく これは早くしないと雑草が伸びてしまう という訳で 先週末慌ててシートを敷いた 大雨が降ると このフェンスの向こう側から土が流れてきて それが石の上に溜まり そし…

重いから避けているのに… ドアを閉める前に部屋に入ってきた大ちゃん 動画を観ている私の前でゴロゴロが始まった 短毛だから気温が下がると寒いのでしょう 何、その「無垢」って顔は？ 夏用のベットカバー そろそろ冬用に交換しないと 毎年、10～11月はサン…

ほぼ毎週 以前はステーキオンリーだったパートナーさん やはり飽きてきたらしく 今年に入ってから ポーク、チキン、魚（鮭やサバ）など 週毎に変えるようになってきた 今週はチキンだと決めていたので 2日前に仕込み お鮨についていた醤油と ウナギの蒲焼に…

31年振りに買い替え 独身の頃に買った爪切り 当時最新型だったカバー付き 切った爪がカバーの中に溜まり すごく便利だと驚いた 勿論、渡米の際に持参 ネコ達の爪もこれで切っていた ネコの爪は小さく 切った爪が飛び散らないので とても重宝した ところが、…

今の時期は体調を崩しやすい 昨日、体がだるく風邪っぽい と早引きして帰ってきたパートナーさん 薬を飲み14時間くらい寝たおかげで かなり良くなっていた 昨日作った今日のお弁当は ミートソースパスタ これはちょっと胃に重いかも…と思い 冷凍していた豆の…

昨日とは打って変わった冷たい風 日中も作業所で昼寝をしていたロッキー 様子を見にいくと起きてきた 軽く伸びをしながら近づいてくる おいおい、近すぎだろう この子は距離感があまりない そう、これぐらい離れればいいのよ ロッキーの顔はホント凛々しい …

初めて見た 今朝咲いていた 朝顔のような花 さつま芋の鉢に どこかから種が飛んできたのか？ と思い調べてみたら… さつま芋の花は 「気温が高く日照時間が短いと咲く」 とあった 今、確かに日の出は遅く、日の入りは早い それにサンタアナ風の影響で 日中は…

時短する方法を常に考えている 朝食の定番ブレックファーストブリート ハムやソーセージ、玉ねぎやピーマンなどを卵と炒め チーズと一緒にトルティーヤで巻く なるほど、トルティーヤはこういう使い方もあるのか と 初めて食べた時は驚いた 私の周りでは ク…