チキナーごはん

ネコおばさんの田舎生活

焼きそばの代用品

同じ麺だし~ たま~にリクエストされる 焼きそば弁当 焼きそば用蒸し麺なんて すぐに買える所に住んでいないから 普段はインスタントの 中華風焼きそば(チャウ麺)を使う ところが いざ作ろうとしたら 切らしていることに気付いた ナポリタンに変更しよう…

へそ天ロッキー

見ていて暑い 今日のロッキー 口まであけて 例年、5月頃から 毛の生え代わりが始まり 徐々に短い毛になるのだけど 7月中旬になってもこのモフモフ 2023年9月 保護した頃は短毛ネコ? と見間違うほど体毛はすっきりしていた 今みると、全くの別ネコ ヒゲもま…

砕け散った野望 ‐後編‐

~昨日の続き~ サトウキビをバイオ燃料にする それに着手しようとした矢先 アキレス腱断裂、リハビリ、手術と不幸が続き そのうち車の修理にのめり込みだした 忘れられたサトウキビは 上へ上へと成長を続け 重さで倒れた所から根を張り 手のつけられない無…

砕け散った野望 ‐前編‐

最初から無理があった 7年前の春 サトウキビを育てたい というパートナーさんの要望にこたえ 中華系スーパーで 1本2ドルのサトウキビを2本買い 日当たりのいい箇所に植えた 太陽の光を浴び たっぷりの水で スクスクと成長 「サトウキビが庭で育つなんて」 ア…

キュウリの浅漬け

暑い日は嬉しい アメリカのキュウリは ズッキーニよりも太く シナシナしていて 味はどっちかというと瓜に近い 漬物にするには良いけど ポリポリとした食感を楽しむ浅漬けにするなら 日本のキュウリより短く小太りの Persian Cucumber(ペルシャキュウリ) い…

ヒートアラート発令中

北半球はどこも暑い 私が住んでいる 南カリフォルニアもご多分に漏れず ただ、乾燥している分 陽が傾き始めると 気温が徐々に下がるので 過ごしやすくなる という訳で 日中は作業所に籠るアミーゴ達だけど 夕方になると元気いっぱい 外に飛び出していく でも…

卵黄の醤油漬け

懐かしいお味 卵黄の醤油漬けを 初めて食べたのは 独身の頃に行った温泉旅館で 朝食に出され 見た事のないビジュアルに目を丸くした そして 箸で切れることに驚き そのねっとりとした味に更に驚き 白いご飯によく合うと感動した 結婚後 転勤で日本に6年間住…

近づいてくる老い

寂しいわ 朝と夕方 定時出勤を欠かさない爺さん 食欲がある事はいいのだけど… 今日の夕方 一生懸命に食べる 最近、舌の力が落ちているのか 底に残ったご飯を 上手く食べられない そこでスプーンの出番 すくって口元へ持っていくと よく食べてくれる 今日も完…

暑い日は続く

年々暑くなって…‍ 今日は最高30℃の予報 でも、風があるので 日陰は涼しい 日曜日はバーベキューが定番だけど 今日は炭火焼肉に変更 何故なら 昨日、日系スーパーで牛タンを購入したから キャー 大判で厚さがドンピシャの牛タン 厚すぎると噛みにくく 薄すぎ…

今回のお買い物

この日が待ち遠しい お豆腐や白菜などは 普通のスーパーでも買えるし 納豆や乾物などは 近くのアジア系スーパーでも販売している でも、商品の多さでは 日系スーパーが1番 ただ、何度も行くと やはり買い過ぎるので 7~8週間毎の 美容院の日に合わせて行くよ…

よくやった、サン太郎!

いや、頑張ったのは母の方かな 今日は年に一度の健康診断日 去年の診断結果 17.4ポンド(約7.9キロ) 8キロを超えたら 糖尿病のリスクが70%も上がる と強い指導をうけ 心を鬼にし 食事制限に踏み切った メインをダイエットカリカリに替え 1日にちゅーるは1/…

成長するのがあまりにも早い

大慌て 一昨日まで 毎朝1本採っていたトウモロコシ 昨日の朝、 水やりの時に 最初に植えた2株の葉が 変色している事に気付いた (まずい、枯れてきている) 前日までは青々としていたから 油断していたわ 急いで2株を切り倒し トウモロコシを収穫 小さいもの…

ニホンザルに惹かれて

こんなに可愛いとは きっかけは「がんばれパンチ」 毎日、YouTubeでパンチの動画を観て いじめられて辛いね と涙し お姉ちゃん達と遊べるようになったね と嬉し泣き 子ザルちゃんに対しお兄ちゃんになった と号泣 そのうち ニホンザルのおススメ動画が出てく…

毎日食べないと追いつかない

無駄に出来ないから… 3月1日に植えたトウモロコシ 6月下旬から収穫時期を迎え 毎朝1本採るようにしている 皮付きのまま茹でると 中が蒸された状態になり 粒粒がふっくら甘い 今朝もいだトウモロコシ ベビーコーンも2本 でも今日は茹でている時間がない それ…

類は友を呼ぶ

似た者同士とも言う パートナーさんのキャンプ仲間が トラックを買ったと うちに見せにやってきた Chevrolet C10:シボレートラック(1965) ピカピカ✨バンパー 中もピカピカ✨ 走りも問題なく 普通にフリーウェイを走行してきたそうだ すごい こんな古い車を…

自分の長所を理解していないネコ

ホント子供だわ 毛並みの良さでは誰にも負けない婆ちゃん クルクルロン毛ロッキーと違い クリーム色主体の長い毛はサラサラで 絡まったりせず シャンプーのCMに出したいくらい でも、本人そんな事知ったこっちゃない 今日も枯草の上で ゴロゴロ まったり こ…

建国250年の独立記念日

アメリカは大騒ぎ 明け方 黄金色に染まった東の空 一瞬火事かと思い、ドキッ 裏手にまわると 空がピンク色 これは雲が多い時に 太陽の赤い光と 上空の青い光が混ざり合う事で起きる現象 辺り一面ピンクっぽい 陽が昇るにつれて 徐々に普通の朝に戻っていく …

成長する実たち

些細な事だけど嬉しい フジりんごを育てて6年 初めて実が付いたのは2年目 それから 間引きや剪定の仕方をネットから学び 数こそ多くないけど 毎年収穫できるまでになっている 毎年、ひとつの枝に1個のリンゴしか育たない でも、今年は初めて 一枝に何個か付…

Z世代の結婚事情

世代のギャップを感じる 先週、知り合いから 「息子が明日仕事を辞めて隣の州に引越すと言っている」 パニックモードの電話がきた 息子は27歳 ひとつ下の彼女は アメリカ人にしては珍しく控えめな子 6年前に付き合い始め 4年前から同棲を開始 2年程前から 彼…

朝は超不機嫌な2匹

不満タラタラ 8キロ近い大吉は 母にもたれて眠りたがる (重いんだよ) まだ若い月子は 午前3時に起き騒ぎ出す (もう少し寝かせてくれ) そういう訳で 大人しい夢子だけが母と寝る事を許され 大と月は部屋から閉め出す 今朝 部屋のドアを開けると いつもの…

39年半振りの円安水準

こういう日が来るとは… 私が高校生だった頃 1ドルは220円ぐらい 基地周辺のお店には ドル円の換算レートが 手書きで張り出されていて それが 高校卒業後の1985年あたりから 毎日のように書き換えられ 急激に円高へと進んでいったのを覚えている 渡米を決意し…

残り物でも美味しい嬉しいお弁当

自分で作ったものだから 私は 自分のお腹のキャパを把握しているので あと少しだからと言って 無理に食べたりしない ほんの少し残っても 必ず冷凍をする ただ 定期的に冷凍庫を整理しないと 化石化一歩手前の 埋もれている食材が見つかったりするので そこは…

無性に食べたくなるもの

時々ね 私は揚げ物が大好き 天ぷら、春巻き、コロッケ等々 ただ 近くに売っているお店がないから 自分で作らないといけない でも、それは苦にならない それに 揚げたてをつまみ食い これが又美味しいのよ しかし 健康診断の数値が上がり始めてから 揚げ物を…

キャットニップとじゃれる

楽しそう 満開の花を咲かせたキャットニップ 自生でここまで成長するとは さすが雑草の仲間 1本切り取り 横になっていたロッキーにかざすと 反応した 興味を示した 食いついた 分かりやすいネコ 婆ちゃんも参戦 本気度マックス ボロボロになったキャットニッ…

喉越しつるん🍊

暑い日はありがたい ストック棚に埋もれていたみかん缶 賞味期限が去年の12月… 缶自体、膨らんでいないし サビもない 食べても大丈夫だな という事で みかん缶ならやっぱりゼリーでしょう 暑いので コンロではなく電子レンジを使い 冷ましてから冷蔵庫へ 夕…

今年の初初

シーズン到来 今日は3ヵ月毎の歯のクリーニング 終わった後 いつもなら歯科医院の近くにあるダイソーに寄るけど 今日はそこを通り越し 少し離れたファーマーズマーケットへ行ってきた お目当てはこれ イチジクとダークチェリー 先月あたりから チリ産やカリ…

思い出したお弁当

考える事は同じ 今日作った私用のお弁当 卵焼きに焼きブロッコリー それと冷凍していたミートボール 誰に見せる訳でもないけど 品数を増やし賑やかにしようと ゆかりと海苔 そして ブロッコリーを 花蕾(つぼみの部分)と茎に分けた 味は同じなのにバカな事…

空腹2匹と恋の病が1匹

初々しいなぁ 久しぶりに ご飯を食べに来たバスター伯父さん 爆速で平らげた もっと欲しいようだな 君、イカ耳で催促するのはやめなさい その時 門の近くに花ちゃんの姿が見えた 門を開け、ご飯あげると これまた爆速で平らげた もっと欲しい様子 甘える甘え…

私だけの朝ごはん

気持ちがゆったり 先週の金曜日から 4連休のパートナーさん 最終日は寝たいだけ寝る そう宣言した昨夜 私は休日でも ネコのお世話があるので ほぼ定時起き ネコのトイレ掃除 作業所の掃除 家庭菜園の水やり等々 朝の家事が終わっても まだ寝ているパートナー…

ネコに甘い母

どうしてもね~ 裾上げが必要な服を 作業台の上に置いていたら 月ちゃん… ネコベット、パートナーさんのベット、私のベット、ネコ棚 眠れる場所は沢山あるのに 何故、母の服の上? だけど、この顔を見たら いやいや、どかせられない 服のお直しはいつでも出…