搾りたては贅沢気分
小さなオレンジ農園を経営しているシャーロット
もうすぐ90歳になるドイツからの移民で
厳格で元気でよく笑うおばあちゃん
「熟れて色が濃くなって落ちる直前のオレンジは甘みが違う」
と教えてくれた
以前住んでいた借家にはオレンジの木があり
シャーロットの教えに従って
いつもギリギリまで収穫を待った
今の家にもオレンジの木がある
でも、前の持ち主が手入れをしていなくて
実が付かなかった
剪定をし、土を替え、肥料をやって
4年ほど前からポツポツと実を付けるようになり
ここ2年ほどは
間引きをしないといけないほどたわわに実る
今年も収穫の時期がやってきた
毎朝、今にも落ちそうなオレンジを選んで採る
最近雨が多いから
落ちて濡れてカビが生え、ダメになったものも…😢
今朝は7個
よく熟れたオレンジは
力を入れなくても簡単に搾れる
朝ごはんと一緒に頂きます
搾りたてのジュースは
オレンジの甘酸っぱい香りがただよい
濃厚な甘さで、でも後味がスッキリ
市販品とはまるで別物
あと1週間くらいは贅沢気分が味わえそう🤗
