チキナーごはん

ネコおばさんの田舎生活

生活

りくりゅうとパンチ、そしてWBC

もう、おばさんずっと涙目 冬季オリンピックが始まって フィギュア団体戦を観た時から りくりゅうに釘付け フィギュアスケートは好きで よく観ていたけど いつもスポットが当たるシングルばかり ペアに目を向けたことはなかった 以前からよく耳にしていた「…

雑なバックにひと工夫

”安かろう悪かろう”にしない為に 去年、夏のお出かけ用にと ストロー素材のバッグを購入した Amazonで15ドルくらい(安っ) 形や素材は気にいったけど 内側の裏布がはみ出ている 原因は 閉じ口に直接貼り付けていたこと 普通、閉じ口の下に付けるのだけどね…

最近見つけたヒット作

これは美味しい スーパーで見かけ 即決で購入した ヌテラビスケット ヌテラ:1964年イタリア発祥のチョコレートスプレッド ヘーゼルナッツペーストとココアパウダー入り ビスケット自体は甘くなくて少し硬め その代わりヌテラがトロトロ コーヒーのお供に最…

シェパーズパイ(Shepherd's Pie)

アイルランドの伝統料理 挽肉と野菜を煮込んだシチューの上に マッシュポテトを敷き詰め フォークで模様をつけ オーブンで焼き色を付ける 寒いアイルランドらしい一品 シェパード(羊飼い)という料理名の通り 本来なら羊肉(ラム)の挽肉を使う料理だけど …

注意力の欠如

年取ってから多くなって 今年に入って 低脂肪牛乳からアーモンドミルクに変更した コクが無いので少し物足りないけど 今のところ特に不満はない 私が買うのはプラスチック製容器一択 紙パック製を避ける理由は とにかく情報量が多く表記されていて 視界的に…

今年初のスイカ

あの瑞々しさが好き 去年の初スイカは1月上旬 珍しさもあり購入したけど 白い部分は厚く 全然甘くなかった 今年は 去年の二の舞を踏むまいと 店頭に並んでも買うのを控えていた しかし、やっぱり食べたい もう3月だし そろそろいいかもしれない そう自分を納…

捨てる時は辛い…

でも、捨てた後は忘れる事が多い 先週 パートナーさんの出張中に 棚の整理を兼ね終活を再開した 整理方法は至ってシンプル とりあえず全部出す それから 「必要」「要らない」「分からない」 と、3つに分別し 「必要」を戻し 「要らない」を捨て 「分からな…

寒い朝

放射冷却という現象 * 夜間地表が熱を放出することで朝は冷える 先週の雨嵐が嘘のように 今週は晴天続き そのせいか朝は特に冷える そうなると私の朝ごはんは 必然的にお粥など温かいものになる 今朝は 冷凍していたすき焼き風鍋の残り汁を使った雑炊 残り…

安かろう悪かろう

学びました 私は財布の代わりに カード入れを使っていて 最近、縫い目がほつれ始めた バッグに続いて カード入れも買替え決定 アメリカでは 身分証明書の提示を求められる機会が多く いちいち取り出すのが面倒なので カード入れは透明ケース付きが便利 とこ…

年相応の物

勝手に決められてもなぁ 50代に入ってから 普段使いのバッグを 小さなものに替えた 必要最小限のものだけ入れていて 近くのスーパーや ちょっとしたお出掛けに便利 でも、同じバックだと飽きるから 季節に合わせ 色や形状、素材を変えているので 飽きずに楽…

雨風雨雨風

山間部は雪嵐 ずっと降っている訳ではないが 晴れ間が見えたと思ったら豪雨 止んだと思ったら突風 今日は忙しい天気 月曜日に始まったこの嵐 4日間連続で パトカーや救急車のサイレンがすごかった さて、今日は1人暮らし最終日 何を食べようか迷った結果 キ…

今日から1人暮らし

4日間限定だけどね 今朝から金曜日までの出張に行ったパートナーさん 車で行ける距離なので 空港まで送らずに済んだ (昨夜の雨嵐はひどかったから) 木曜日まで雨の予報で 幸い外出の予定はないから 家に籠る事になりそう でも、片付けたかった棚があるので…

雨の月曜日

雨というより嵐っぽい 朝はそうでもなかったけど 午後から雨足が強くなり寒い こういう天候の日は鍋が一番 最後の牛肉薄切り(50g)を使い お豆腐、糸コン、ゴボウ、人参を入れて すき焼き風鍋 残念な事に 生で食べられる卵を切らしていて そのまま頂く 味付…

醤油ランキング

アメリカ人目線のね PCのホームページはmsnにしている 英語のサイトだけど アメリカのニュースや話題などに加え 割と興味深い記事が多い 今日目を引いたのが 「13種類の醬油ランキング」 以前カフェテリアで働いていた時 同僚に10歳年上のタイ人がいた 物腰…

初めてやる事

ドキドキ感が半端ない 独身の頃はそうでもなかったが 結婚してから 大きい小さい関係なく 初めての事には常に緊張する 言語が違う というのが1番の理由だが 他に、文化や習慣などの違いもあり (大丈夫だろうか?) という恐怖に近いドキドキ感 例えば小切手…

何が食べたいのか分からない

メニュー表を前に悩むこと多々 週に一度、外食に行くが 今年に入ってから ”これが食べたい!” と、特に思う事が少なくなった 最初は年のせいだと思っていた 年々食べられる量が減ってきていて 前菜とスープでお腹が膨れ メインには手が出せず そのまま持ち帰…

スマホアプリをシンプル化

気付けば増殖しているアプリ 先週、知り合いが 「アプリの事を教えて欲しい」 と家にやってきた インストールしたのは良いけど 使い方が分からない そう言って見せてくれたスマホ 彼女は私より13歳年上 スマホの使い方は熟知している ただひとつ問題が… 誰か…

晴天の海

2月とは思えない天気 久しぶりにビーチへ散歩 上の遊歩道は工事の為閉鎖なので 下の砂浜沿いをゆっくりのんびり歩く 4年前、パートナーさんがアキレス腱を断裂し リハビリの為に毎朝ここへ来た ウォーキングから始め 軽めのジョギング、階段の上り下り あの…

熱々の朝ごはん

体がポカポカ 早朝の家事を終えたら 私の朝ごはんタイム 今朝は9時を過ぎても肌寒く 温かい物が欲しくなった でも、最近お粥や雑炊が多かったから 何か違う物がいいな と思い作ったのが ドリア やっぱりお米 グルテン制限をしているので 小麦粉の代わりに ク…

沖縄=豚肉

そう思われている事が多い もう16年前のこと 友人の引越しを手伝ったあと お礼にと焼き肉屋さんに連れて行ってもらった そこは日本人経営でスタッフも日本人 日本語表記のメニューもあり すごくいいお店 「いっぱい注文したからどんどん食べて」 笑顔の友人 …

外ネコ9号候補、現れる

まさかの新入り? 外ネコ2号のちーちゃん 姿が見えなくなってもうすぐ5ヵ月 でも、消えた訳ではなく お隣さんの飼い猫なので 天敵のサン太郎と婆ちゃんを避け うちに来なくなっただけなんだけどね そういう訳で今現在 家ネコ3匹 作業所ネコ3匹 外ネコ2匹の合…

電気ケトル

我が家では必需品 6年前に購入した 中がステンレスの電気ケトル 愛らしいデザインに一目惚れ 毎朝白湯を飲む私にとって 無くてはならない相棒 ところが 今年に入って蓋の塗装(?)が剥げてきた この劣化を見る度に (買替えようか?) (でも、機能自体は全…

贅沢な時間

気持ちが穏やかになる 毎週金曜は映画の日 でも、今週は観たい映画がなく お休みとなった それなら 見逃したお正月特番 「たけしの新・世界七不思議大百科第13巻」 を鑑賞しようじゃないか この間作った ヒジキ五目豆豆煮をつまみに 「大百科」になってから…

安田精米のおにぎり

安田精米:ドン・キホーテ系列の日系スーパー内に出店しているお米専門店 先週の土曜日 お昼ごはんにと購入したおにぎり 他にも色々買ったせいで 結局食べ切れずに持って帰ってきた そういう訳で 今朝の朝ごはんはこれ 具はウナギ 4.99ドルと少しお高目 でも…

今年初の日系スーパー✨

ワクワク 美容室の帰り お待ちかねの日系スーパーへ行って来た 野菜やキノコ類 魚介類のアラに薄切り肉 麺つゆと日本産のマヨネーズなど そこでしか買えない物を中心に 次々とカートに入れていく この時間が楽しい 今回の初商品は 「大人の贅沢 濃い旨もずく…

今年の七草粥

2週間遅れ 昨日まで 連日22℃超えで このまま暖かくなると思っていたら やっぱり戻ってきた”寒さ” そうなると食べたくなる 温かい朝ごはん そういえば 今年は七草粥を作っていない とは言っても すずな(カブ)とすずしろ(大根)くらいしか手に入らないから …

食事制限からの解放弁当

今日はマーティン・ルーサー・キング牧師の誕生日で祝日 胃の調子が戻ったパートナーさん 野菜を食べたいとまで言い出した あれだけ制限があったら 食べたくなるのも無理はない そういう事なら 明日のお弁当は制限以外の食べ物 消化に時間のかかるものを 持…

内視鏡検査 ‐その後‐

今日は最高気温26℃、暑い 昨日、帰宅後 倒れるように寝落ちしたパートナーさん 時々起きては ポカリスウェットを飲み タマゴサンドをつまみ 又眠る 一昨日はまともに眠れなかったはずだし 昨夜は麻酔がまだ残っていたのだと思う 今朝になっても まだ体がすっ…

内視鏡検査 ‐当日‐

長~い1日 病院までの距離と予約時間 それと 家を出る前までに済ませたい事を考えると 起床は午前4時 週末なのに平日より早いぞー 午前2時半 パートナーさんを起こし 「下剤半分を2時間以内に飲み干し、午前7時前に出るからそれまで寝てていいから」 と伝え…

内視鏡検査 ‐腸管洗浄剤‐

腸を綺麗にする下剤のこと 普通の下剤とは少し異なる 検査予約の24時間前から始まる絶食 固形物は一切摂らず 口に出来る物は クリアカラーの液体 と言っても水だけではなく スポーツ飲料(赤、紫、青色以外) コンソメスープやゼリー(レモンやライム)等々 …