便利なメニュー😆
例え少量でも残り物は全て冷凍する
同様にクズ野菜も冷凍
これが溜まったら
決まってスープかカレーを作る
朝からゆっくりできた先週の日曜日
冷凍庫の掃除がてらカレーを作った
セロリの葉、パプリカのわた
ブロッコリーの芯
サラダに使った残りの黒豆
マッシュポテト
刻んだニンニク、生姜、野菜
全部一緒にカレー粉で炒めてブイヨンで煮る
煮込んでいる間に
トンカツとナンを作り
カツカレーの完成
黒豆が彩を悪くしているけど
カレーの味を邪魔していないから
良しとする😅
ちなみにこれはパートナさん用
私はこんなに食べ切れない🤭
フライパンで焼いた後のナンを
オーブンで焼き直すと
ピタパンのように膨らむ
この中にカレーを詰めても美味しい
カレーが食べたくて
一から作るカレーも美味しいけど
残り物を突っ込んだカレーも
なかなか良い味をだす
カレーって偉大な料理だわ🤗
