曜日ごとに大体のメニューを決めてる
若い時は新しいレシピに挑戦したり
珍しい料理を注文したり
色々食べてきたけど
ここ数年はそういう意気込みが薄れ
食べ慣れたものを美味しく頂く
これがベストかなと思うようになっている
純アイルランド人のパートナーさんと
純日本人の私とは、食べ物の好みが根本的に違う
お互い相手に合わせてたきたけど
パンデミック中、外食できないストレスから
食べ物くらい好きな物を食べさせてくれ と爆発
今はパートナーさん用と私用の２種類作ってる
これはパートナーさんの夕食メニュー
月曜日：サンドイッチ（ハム、ローストビーフ、チキン、ツナ等）
火曜日：魚料理（鮭、サバ、ハマチ、タラ）
水曜日：煮込み料理（ミートソース、シチュー、チリビーンズ等）
木曜日：外食
金曜日：肉料理（ブラッツ、スペアリブ、ハンバーガー、焼きトリ等）
土曜日：お米料理（タコライス、カレー、トンカツ、牛丼等）
日曜日：ステーキ
メニューが決まっていると
何にしようか？などと頭を悩ます事がないので
気持ち的に楽
朝食の後片付け後に、手早く夕ご飯の支度まで済ます
洗ったり、切ったり、味付けしたり
煮込みなら朝で煮込んでタオルにくるみ保温
それに、何を作るか決まっているので買物は早い
ただし、野菜や肉魚は、その時安いのを購入
ブラッツをやめて特売のスペアリブにする など
臨機応変に対応
週に１回、やる気がない時は２回ほど外食するので
いい息抜きになっている
固定化してるのは日曜日のステーキだけ
毎週よく同じものが食べれるなと感心するくらいステーキが好き
最初の頃は私もステーキを食べてたが
３週目にギブアップ
今は照り焼きチキンや魚介の蒸し焼きなど
グリルで一緒に焼く
パートナさんが好きなのは「ニューヨークステーキ」
付け合わせも一緒にグリルで調理
私のは海老と野菜のマヨネーズ蒸し
今日はパスタ仕立て
日曜日は食器が少ないので
片付けが楽で助かります🤗
