夢子さんの大好物
レタスはロメインレタス一択
栄養価は普通のレタス(ヘッドレタス)の2倍
柔らかい緑色の上部はリーフレタスの代用として焼き肉を巻いたり
シャキシャキの白っぽい下部はヘッドレタスの代用でサンドイッチに挟んだり
1粒で2度美味しい😋
その上、傷みが遅く結構長持ちする
サラダにしてもよし、炒めても美味しい
ロメインレタスは万能選手
外側から1枚ずつ剥いで使う
熱を加えても食感は変わらないので
私はお味噌汁に入れる事が多い
トンカツの残り揚げ油を入れて
シャキシャキ食感にコクが加わり
これだけで立派な1品
ちなみに、夢ちゃんは緑色の柔らかい部分が好き
シーザーサラダで有名なロメインレタス
その使い方だけでは勿体ない🤔