パートナーさんの誕生日
アメリカのケーキはやたら甘い
生クリームのケーキでも何故かくどい
近くにフレンチベーカリーがあるけど
アメリカンサイズの上に
絶対アメリカ人の舌に合わせているよね？
という甘さで、苦手😵💫
なので、お菓子類はほぼ手作り
サイズも2～4人用の日本サイズ
リクエストはストロベリーショートケーキ
でも、スポンジを焼く時間がなかったので
ロールケーキの生地を焼いてカットをし
間にクリームと苺を重ねた
簡単ショートケーキ
バターを使用してないので、軽～い食感
ロールケーキと同じ材料なのに
形が変わっただけできちんとしたケーキに見える🤭
今は苺のシーズンではないので甘みがイマイチ
もう少し暖かくなったら苺の季節
生クリームに旬の甘い苺ピューレを混ぜて作るピンククリーム
毎年、春限定で作っている
♬春よ来い 早く来い🤗
