見つけたら必ず買う
アメリカのスーパーではまず見ない魚のアラ
そんなの誰が買うんだ？という感じで
多分捨てているのだと思う 勿体ない😣
でも日系スーパーにはある
値段的には少しお得かなぐらいなんだけど
それでも切り身を買うより安い
よく並んでいるのが鮭とマグロ
時々見かけるのがハマチ
小さなイカのゲソがあったりするとラッキー🎉
時間帯によっては争奪戦になるので😅
とりあえず確保するのが鉄則
この間購入したアラは鮭
3枚におろした真中の骨の部分、１ポンド（約450ｇ）＄2.99
切り身だと１ポンド＄6.99～
アラだと食べられない部分があるから、まぁまぁ妥当な値段かな
3つに切って塩をふりグリルで焼き
ほぐして これで約170ｇ
50ｇずつ3つに小分けにして冷凍
おにぎりはもちろん、雑炊やそぼろ丼に使う
残りの20gで今日のおにぎり
脂がのっていて美味しかった😋
アラでも充分美味しく頂けるし
値段もお手頃だし
アメリカのスーパーでも売ってくれないかなぁ🧐
